プロの料理人も絶賛する「鉄フライパン」。その理由は【火力】にあります！鉄フライパンは、樹脂加工のフライパンとは違い、空焚きしてもOK。強火から弱火まで料理に合わせて自由に火力を調節できます！炒飯はパラッとしあがり、焼き物、炒め物はこんがり狐色にカリッ・ジュワッと仕上がる、モヤシやセロリもシャキッと炒めあがる。たっぷりの熱を蓄え、食材に熱が力強く伝わる鉄フライパンはそんな理想の焼き物、炒め物ができるフライパンです。
とはいえ、毎日使う調理道具。「鉄フライパンはお手入れが面倒」という事で敬遠される方も多いようです。特にこれまで樹脂加工のフライパンを使用していた方は、鉄フライパンに慣れるまで少し大変かもしれませんが、使い込むほどに楽しくなる鉄フライパンを、あなたの生活のおともにしていただければ幸いです。
お手入れとしては、料理でついた汚れに熱湯をかけてたわしでこすり落とすだけ。フライパン表面の油分はお料理するごとにフライパンによくなじみ、ますます使いやすくなります。鉄フライパンは、皆さんと一緒に育っていくフライパンですので、自然に愛着もわいてきます。
また、今おススメの鉄フライパン「リバーライト 極」は、表面を特殊処理しているため極めて錆びにくく、お手入れが簡単ながら鉄フライパン乃特性を存分に生かせるという、良いとこどりのフライパンです！
皆さまのライフスタイルや目的に応じて、キッチンスクエアは”鉄フライパンのコンシェルジュ”として、最適な鉄フライパンをご提案させていただきます。当サイトでは鉄フライパンに関するよくある質問もご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。もちろん、解決できない疑問は当店スタッフまでお気軽にご相談ください。
5,355円
